来源：互联网 时间：2023-11-29 19:46:06
生物素是指的什么这个问题比较复杂，今天来为大家梳理一下，希望大家可以从中获得一些新的思路。
生物素（biotin），也称为维生素H或维生素B7，是一种水溶性维生素。它是人体必需的一种微量元素，对于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢都有关键作用。
生物素在人体内能够帮助酶类催化多种反应，其中最重要的就是羧基转移酶的活性中心。这些酶参与了许多关键代谢途径，如糖、脂肪和氨基酸代谢。此外，它还能够促进细胞分裂和增长。
许多食品中都含有适量的生物素。例如：肝脏、卵黄、花粉、豆类、坚果等等。通常来说，健康成年人每天需要约30微克的生物素。当然，在某些情况下（如孕妇或乙醇过度摄入者），需要更高剂量的补充。
如果长期缺乏生物素，会导致一系列症状，如皮肤干燥、头发脱落、贫血和免疫力低下等。然而，生物素过剩的情况非常罕见，因为人体可以通过排出多余的生物素来维持平衡。
综上所述，生物素虽然在人体内只需微量存在，但它对于人体代谢和健康具有重要作用。科学合理地摄入适量的生物素是维持健康的关键之一。
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