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土豆的生物名称是什么(土豆的生物名称是什么意思)

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土豆简介

土豆是一种常见的蔬菜,也是世界上重要的粮食作物之一,原产于南美洲安第斯山脉地区。土豆营养丰富,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。

土豆的生物名称

土豆的生物名称是什么

土豆的拉丁学名为Solanum tuberosum L.,属于茄科植物。在中国大陆地区也常称作马铃薯、洋芋等。

土豆的形态特征

土豆植株为多年生草本植物,高度可达1米左右。叶子大而厚实,有光泽,呈深绿色;花朵为淡紫色或白色,具有5裂花冠;果实为红色或黄色小球形浆果。但最为人所知的是它那块块不规则的“宝藏”——地下块茎。

土豆的栽培和利用

土豆适应性强,在全球各地都有广泛种植。我国河北、山西、山东等地都有大面积种植土豆的情况。土豆可以烧煮、蒸煮、油炸等多种方式食用,也是制作饼干、薯片等零食的主要原料。

小贴士:如何挑选新鲜的土豆

挑选新鲜土豆时,应选择表皮光滑没有伤痕的块茎,手感稍微重一些的通常比较好。同时,应避免选择表面长有芽眼和变色斑点的土豆。

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