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谷胱甘肽有什么生物活性(谷胱甘肽的生理功能及主要应用)

谷胱甘肽有什么生物活性这个问题比较复杂,今天来为大家梳理一下,希望对你们有所帮助。

谷胱甘肽的生物活性

谷胱甘肽是一种含硫氨基酸的小分子物质,具有多种生物活性。

抗氧化作用

谷胱甘肽有什么生物活性

谷胱甘肽在细胞中可以与其他抗氧化剂如维生素C、E等协同作用,保护细胞免受自由基的损害。

解毒作用

谷胱甘肽能够与各种毒性化合物结合,使其转化为无害物质排出体外,从而起到解毒作用。

免疫调节作用

谷胱甘肽还可以影响免疫系统的功能,促进淋巴细胞增殖和分化,增强机体的免疫力。

预防心血管疾病

谷胱甘肽能够降低血液中的氧化应激水平,减少脂质过氧化反应和动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。

其他作用

此外,谷胱甘肽还具有抗炎、抗衰老和抗肿瘤等作用。

总体来说,谷胱甘肽在机体内扮演着重要的生物活性角色,对维持人体健康发挥着重要作用。

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