来源：互联网 时间：2023-11-06 12:46:04
各位同学们，今天来分享下什么是生物活性肽，让我们开始精彩的内容吧。
生物活性肽，也称为功能性肽，是指具有特定生物学功能的小分子肽。它们可能存在于天然蛋白中，也可能是由酶水解或化学合成得到的短肽链。
生物活性肽可以通过与细胞表面受体结合，影响细胞内信号通路来发挥其作用。它们在许多方面都具有重要的生物学功能，例如调节免疫系统、抗菌、抗氧化、促进生长和修复组织等。
生物活性肽可以从食品中获取。例如，乳制品、海产品、谷类和大豆等食物中含有许多天然的生物活性肽。此外，还可以通过酶水解或化学合成得到特定的短肽链。
由于其广泛的生物学功能和来源渠道广泛，生物活性肽已经成为新型营养品和药理学领域研究的热点之一。未来将有更多的人们关注和利用生物活性肽的潜力，探索其在健康维护和疾病治疗等方面的应用。
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